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MILK BLEND
2012년 3월 에스프레소 블렌드 보다 먼저 개발되었습니다.
라틴아메리카 6개 나라를 블렌딩했습니다.
커피오일(OIL)이 풍부해 우유와 잘 섞이기 때문에
카페라떼, 카푸치노에 최적화 된 블렌드 입니다.
커피디엔에이의 특별한 다크 로스팅으로 고소하고 진한 맛을
이끌어 내어 우유와 베리에이션 되었을 때 최상의 맛을 표현 합니다.
커피디엔에이 커피 맛의 핵심은 다크 로스트 커피원두 입니다.
다크 로스트는 단순히 강하게 볶는 것만을 의미하지 않습니다.
원두의 겉과 속이 균일하게 로스팅 되는 웰던(WELL DONE) 로스팅을 위하여
고지대의 생두 중에서도 최고 등급의 생두만을 블렌딩 하여 로스팅 합니다.
품질이 떨어지는 생두를 사용하면 속이 익기도 전에 겉표면이 타버리기 때문이죠.
어떤 커피를 주로 드시나요. 아메리카노, 카페라떼, 에스프레소
커피 메뉴 중 에스프레소를 제외한 모든 커피는 물이나 우유를 희석하여 만듭니다.
만약 에스프레소 자체가 연하다면 당신이 생각하는 진하고 깊은
아메리카노와 카페라떼를 만드는 것은 지극히 힘든 일 일 수 있습니다.
하지만 COFFEE DNA ESPRESSO BLEND는 당신이 원하는 한잔의 커피를 만들어 드릴 것입니다.
왜냐면 COFFEE DNA는 오직 맛있는 커피만을 생각하고 연구하고 만들어 내기 때문입니다.
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